PS 去色就是把彩色图片里面的色彩信息全部移除，只保留明暗灰度，把彩色图变成黑白灰度图，官方默认操作入口是顶部图像调整里面的去色，快捷键是 Ctrl 加 Shift 加 U，去色之后图片仍然是 RGB 色彩模式，并不是直接转成灰度模式，这是很多新手最容易混淆的知识点，去色属于非常常用的修图操作，人像复古效果，线稿提取，黑白底稿，蒙版预处理都会用到这个功能，它的原理是按照亮度权重，把红绿蓝三个通道计算合并成灰度明暗，不会单独保留彩色通道信息，去色操作分为破坏性和非破坏性两种思路，直接菜单执行去色会永久修改原图层像素，推荐新手优先使用调整图层方式，保留原图彩色信息，后续还能调整黑白明暗层次，去色和黑白调整层还有差别，去色是一键平均转灰，黑白调整层可以单独控制红黄绿蓝各色的明暗，调节自由度更高。当初设计这个一键去色命令，是为了快速完成基础灰度转换，满足快速预览黑白效果的需求，不需要复杂参数设置，适合快速预览，但是如果想要精细控制黑白层次，单纯一键去色效果会比较平淡。

核心操作方式清单

1 菜单一键去色 图像 调整 去色，直接对当前图层执行灰度转换，破坏性操作

2 快捷键去色 英文输入法下按下 Ctrl 加 Shift 加 U，效果和菜单去色完全一致

3 非破坏性方案 添加黑白调整图层，或者添加色相饱和度调整层，把饱和度滑块拉到最低，同样实现去色效果，原图彩色像素保留

4 局部去色 先做选区，只对选区内区域执行去色，保留画面其他位置原有彩色

详细操作步骤

第一步 打开 PS，导入彩色图片，建议先按 Ctrl 加 J 复制原图图层，所有去色操作在副本图层完成，保护原始素材。

第二步 如果使用一键去色，确认选中目标图层，点击顶部菜单栏图像，展开调整子菜单，找到去色选项点击执行，图片立刻变成黑白灰度。

第三步 如果使用快捷键方式，保持英文输入法，直接按下 Ctrl 加 Shift 加 U，立刻完成 ps 去色。

第四步 如果需要局部去色，先用套索或者快速选择工具，框选想要去色的区域，再执行图像调整去色，选区外的彩色保持不变。

第五步 如果想要非破坏性去色，点击图层面板底部半黑半白图标，选择色相饱和度调整图层，把饱和度数值拉到负一百，或者选择黑白调整图层，还可以单独调整各个颜色对应的明暗。

第六步 去色完成之后检查画面明暗，如果对比度偏弱，可以继续搭配曲线或者色阶，提升黑白画面对比度。

第七步 确认效果之后，按需导出图片，需要印刷灰度成品，可以后续再转换灰度模式。

去色相关方案对比表格

深度补充要点

ps 去色之后文件依然是 RGB 模式，文件里面依然保留三个通道，只是三个通道数值相等，视觉上没有彩色，如果直接执行图像模式灰度，才会真正删除彩色通道，变成单通道灰度文件，这两个概念一定要区分，去色之后如果画面发灰对比度低，是因为原片本身反差不足，一键去色不会自动优化层次，这时就要配合曲线增加 S 曲线提升反差，局部去色的时候，选区边缘可以羽化，去色之后彩色和灰度过渡不会生硬，另外去色功能对智能对象同样生效，但是智能对象直接执行去色会栅格化内部内容，优先推荐调整图层方案，部分特殊颜色比如高饱和红色，一键去色之后会偏亮，想要压暗这部分灰度，就不能只用普通去色，需要黑白调整层单独压低红色通道亮度。

【常见问题】

问题 1 ps 去色之后还是有一点彩色是什么原因

回答 1 ps 去色正常应该完全消除彩色，如果 ps 去色之后还残留彩色，一般是图层存在混合模式或者调整层叠加，把多余调整层关闭，重新执行 ps 去色，或者使用色相饱和度调整层把饱和度拉到负一百完成 ps 去色。

问题 2 ps 去色和转换灰度模式是一样的吗

回答 1 ps 去色之后仍然保留 RGB 三个通道，只是数值相同视觉黑白，转换灰度模式会直接删除彩色通道变成单通道，ps 去色属于临时灰度视觉效果，和灰度模式本质不一样。

问题 3 ps 去色快捷键 Ctrl 加 Shift 加 U 按了没反应怎么办

回答 1 ps 去色默认快捷键是 Ctrl 加 Shift 加 U，失效大多是中文输入法拦截按键，切换英文输入法，也可以打开键盘快捷键面板，检查 ps 去色快捷键是否被其他命令占用，恢复默认设置即可。

问题 4 ps 去色可以只把画面一部分变成黑白吗

回答 1 ps 去色支持局部操作，先用选区框选目标区域，再执行 ps 去色，选区之外的彩色可以保留，也可以使用黑白调整层搭配蒙版，实现非破坏性的局部 ps 去色。

【免责申明】

本文为 PS 去色功能操作教学讲解，不同 PS 版本界面和快捷键配置存在差异，软件版权归官方所有，本文仅作为修图技术学习参考，修图作品请遵守相关版权法律法规。