纯净的水蒸气本质就是气态的水，单一成分就是水分子，化学式 H₂O，它并不是多种气体混合而成，很多人会把烧水看到的白色白雾当成水蒸气，这个是很常见误区，白色白雾其实是水蒸气遇冷之后凝结出来的细小液态小水滴，真正的水蒸气是无色透明肉眼看不见的气体。日常环境里面如果是自然蒸发产生的水蒸气，会和空气里面原本的氮气氧气二氧化碳等气体混合在一起，这种混合气体属于湿空气，但是水蒸气本身这个物质，仍然只有水分子，不会变成别的气体。之所以会产生混淆，是因为水达到沸点之后汽化，液态水吸收热量变成气态水分子，分子之间距离大幅变大，脱离液态，这个过程属于物理物态变化，水分子本身结构没有改变，没有发生化学反应，不会分解成氢气和氧气，这点是核心重点，很多同学误以为高温水蒸气会分解成氢气氧气，这个认知是错误的，只有温度达到几千摄氏度极高条件，水分子才会发生分解，普通烧开水产生的水蒸气达不到这个温度。

概念区分对照表

相关知识点理解

第一步 区分汽化概念，沸腾和蒸发都可以产生水蒸气，蒸发是常温表面缓慢汽化，沸腾是液体内部和表面同时剧烈汽化，两种方式得到的水蒸气成分都是水分子。

第二步 区分纯水蒸气与湿空气，单独的纯水蒸气是单一气体，但是大气里面的水蒸气是分散混合在空气当中，所以空气是混合气体，水蒸气只是空气里面的其中一种组分。

第三步 理解分子特点，气态水分子是独立自由运动，分子之间间隔大，没有固定体积，加压或者降温之后，水分子又可以重新聚集变回液态水，也就是液化现象。

容易混淆知识点

水蒸气不等于氢气加氧气，普通烧水温度一百摄氏度，水分子不会分解

白雾不是水蒸气，是液化后的液态小水珠

海水蒸发得到的水蒸气依然是纯水分子，盐分会留在海水里面，不会跟着变成气体

掌握这个概念之后，做题的时候只要题目问水蒸气本身组成，就回答是气态水分子，如果题目问潮湿空气的组成，才需要加上氮气氧气等空气原有气体，分清这两种问法，就不容易答错。

【常见问题】

问题 1 水蒸气是由哪些气体组成，烧水白色白雾就是水蒸气吗

回答 1 水蒸气是由哪些气体组成，真正水蒸气是气态水分子，白色白雾不是水蒸气，是水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴，不要把两者弄混。

问题 2 水蒸气是由哪些气体组成，高温水蒸气会分解成氢气氧气吗

回答 2 水蒸气是由哪些气体组成，普通一百摄氏度烧水产生的水蒸气不会分解，仍然是水分子，只有几千摄氏度极端高温，水分子才会分解成氢气和氧气。

问题 3 水蒸气是由哪些气体组成，空气里面的水蒸气属于混合气体吗

回答 3 水蒸气是由哪些气体组成，空气里面的水蒸气是和氮气氧气二氧化碳混合形成湿空气，但是水蒸气本身这个物质仍然只有水分子，属于单一物质气态。

问题 4 水蒸气是由哪些气体组成，海水蒸发出来的水蒸气含盐吗

回答 4 水蒸气是由哪些气体组成，海水蒸发出来的水蒸气仍然是纯水分子，盐分不会汽化，所以水蒸气里面不含盐类物质。

【免责申明】

本文属于物理基础概念科普，不同教材表述略有差别，答题以课本定义为准，内容仅作为学习参考，不替代正规课堂教学。