【零难度黄油蒜蓉虾的做法】黄油蒜蓉虾是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族或想要快速上桌的晚餐选择。这道菜不仅口感鲜美,而且制作过程非常简单,即使是厨房新手也能轻松掌握。下面将从步骤、所需材料和烹饪技巧等方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、
黄油蒜蓉虾的核心在于蒜香与黄油的融合,搭配新鲜虾仁,口感层次丰富,香气扑鼻。制作过程中需要注意火候控制和调味比例,确保虾肉不老且味道浓郁。整体操作时间短,非常适合日常烹饪。
以下是详细的材料准备、步骤说明以及一些小贴士,帮助你轻松完成这道菜。
二、表格展示
项目 | 内容 |
菜品名称 | 零难度黄油蒜蓉虾 |
所需食材 | 虾仁200g、黄油30g、大蒜5瓣、橄榄油1汤匙、盐适量、黑胡椒少许、柠檬汁少许(可选) |
烹饪时间 | 约10分钟 |
难度等级 | 低 |
烹饪工具 | 不粘锅、铲子、碗、刀、砧板 |
步骤说明 | 1. 虾仁去壳去线,洗净沥干; 2. 大蒜切末,热锅加橄榄油炒香蒜末; 3. 加入黄油融化后加入虾仁翻炒; 4. 调味后撒上黑胡椒和柠檬汁即可出锅。 |
小贴士 | - 虾仁提前用盐水浸泡10分钟更嫩滑; - 黄油不宜过热,避免焦糊; - 可根据口味添加少量白葡萄酒提香。 |
三、结语
“零难度黄油蒜蓉虾”不仅做法简单,还能在短时间内带来丰富的味觉享受。无论是搭配米饭还是作为开胃小菜,都非常合适。只要按照上述步骤操作,就能轻松做出一道令人满意的美食。尝试一下吧,让你的餐桌多一份美味!