2个蛋黄能做什么简单又美味的甜品？无需烘焙，轻松搞定！
有时候，家里冰箱里多出两个蛋黄，却不知道怎么处理。别担心，今天就来教大家用这两个蛋黄制作一款简单又美味的甜品——蛋黄布丁！这款甜品不仅做法简单，而且完全不需要烤箱或复杂的烘焙工具，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的小白。
首先，准备以下材料：
- 蛋黄：2个
- 牛奶：250毫升
- 细砂糖：30克
- 香草精（可选）：几滴
步骤如下：
1. 将牛奶倒入锅中，小火加热至温热状态，不要煮沸。
2. 在一个碗中打入两个蛋黄，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 缓缓将温热的牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，避免蛋黄被烫熟结块。
4. 如果喜欢更浓郁的风味，可以加入几滴香草精提味。
5. 将混合好的液体过滤一遍，这样可以让成品更加细腻顺滑。
6. 把过滤后的液体倒入耐热的小碗或者杯子中。
7. 烧一壶开水，然后将装有蛋黄液的小碗放入蒸锅中，盖上保鲜膜以防蒸汽滴入。
8. 大火蒸约10分钟即可完成。
这道蛋黄布丁入口即化，甜而不腻，无论是作为下午茶点心还是饭后甜品都非常合适。而且全程无需使用任何烘焙设备，只需要一个简单的蒸锅就能搞定！
下次如果家里有多余的蛋黄，不妨试试这个方法吧！不仅省时省力，还能享受到自制甜品的乐趣。
希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
