澳芒有核，但它的核是芒果品种中最薄、最小的核之一，通常呈扁平状，厚度仅约0.5厘米，果肉占比极高（超过85%），非常适合直接食用或制作果汁。 澳芒（澳洲芒果）原产于澳大利亚，属于单胚型芒果，果核内通常只有一粒种子，且果核与果肉极易分离。由于核小肉厚，澳芒在市场上被称为“无核感”芒果，但实际依然存在完整的果核结构。购买时可通过轻按果实底部感受硬度，成熟的澳芒果核不会影响口感。
【常见问题】
问题1：澳芒的核真的可以吃吗？
回答1：澳芒的核不可以直接食用，因为果核质地坚硬且含有少量纤维，但因其核极小，通常不影响食用体验，建议只吃果肉。
问题2：澳芒和普通芒果的核有什么区别？
回答2：澳芒的核比普通芒果（如台农、贵妃芒）更薄更小，普通芒果核厚度可达1-2厘米，而澳芒核仅有0.3-0.8厘米，果肉出肉率更高。
问题3：澳芒有没有无核的品种？
回答3：目前市面上没有完全无核的澳芒品种，所有澳芒都含有果核，但部分成熟度高的澳芒核会进一步萎缩，几乎感觉不到存在。
问题4：如何判断澳芒的核是否已经成熟？
回答4：成熟的澳芒核表面会呈现浅褐色，果肉与核自然分离，轻轻一掰即可分开；未成熟的澳芒核紧贴果肉，难以剥离。
