【荷兰豆的词语解释】“荷兰豆”是一种常见的蔬菜，广泛用于中餐和西餐中。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。为了更好地理解“荷兰豆”这一词汇的含义及其相关特性，以下将从定义、来源、营养价值等方面进行总结，并以表格形式直观展示。
一、
“荷兰豆”又称“豌豆”或“青豆”，是豆科植物的一种，属于一年生草本植物。其主要食用部位为豆荚内的嫩种子，外形呈绿色，口感清脆，带有淡淡的甜味。荷兰豆原产于欧洲，后传入亚洲，尤其在中国南方地区种植较为广泛。
荷兰豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K以及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持骨骼健康。在烹饪中，荷兰豆可炒、煮、炖，也可作为配菜或沙拉的一部分。
此外，“荷兰豆”这一名称可能与历史上的贸易有关，因其最初由荷兰人引入中国，因此得名“荷兰豆”。不过，也有说法认为该名称源于其外观类似“荷兰”地区的某些植物特征。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 荷兰豆、豌豆、青豆 |
| 学名 | Pisum sativum |
| 科属 | 豆科（Fabaceae）豌豆属（Pisum） |
| 原产地 | 欧洲、西亚地区 |
| 传入中国时间 | 约16世纪末至17世纪初 |
| 食用部位 | 豆荚内的嫩种子 |
| 外观特征 | 绿色豆荚，内含多个绿色种子，口感清脆 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、铁、镁等 |
| 烹饪方式 | 可炒、煮、炖、凉拌、做汤 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合需要补充营养的人群 |
| 注意事项 | 不宜过量食用，以免引起胀气或消化不良 |
| 其他别称 | 豌豆、毛豆（部分地区）、荷兰青豆 |
三、结语
“荷兰豆”作为一种常见且营养丰富的蔬菜，在日常饮食中占据重要地位。了解其来源、特点及营养价值，有助于我们在选择食材时做出更科学合理的判断。无论是家庭烹饪还是餐饮行业，荷兰豆都是一种值得推荐的健康食材。
