在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来分享一款深受家人喜爱的家常酱油炒饭。这道菜色香味俱全，做法却非常简单，只需几个步骤就能轻松完成。
首先准备好所需的食材：米饭最好是隔夜饭，这样炒出来的饭粒分明不粘连；鸡蛋两个；胡萝卜半根，切成小丁；青豆适量；葱花少许；酱油两勺；盐适量；食用油适量。
接下来开始制作：
1. 鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用。
3. 锅中再加少量油，放入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。
4. 加入米饭，用铲子将米饭压散，确保每粒米都能均匀受热。
5. 倒入之前炒好的鸡蛋，加入两勺酱油，根据个人口味添加适量盐调味。
6. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道酱油炒饭色泽金黄诱人，香气扑鼻而来，每一口都能品尝到米饭的软糯与酱香的浓郁。无论是作为主食还是配菜都非常合适，尤其适合想要快速解决一餐的朋友。
记得在烹饪过程中可以根据自己的喜好调整配料，比如加入火腿丁或者虾仁等，让这道简单的炒饭更加丰富多样。希望这份家常酱油炒饭的做法能为你的餐桌增添一抹亮色！
