辣椒酱的做法大全家常 | 秋日必备的美味调味料 🌶️
发布时间：2025-05-10 06:39:55来源：
秋天到了，天气逐渐转凉，正是制作辣椒酱的好时节！自制辣椒酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和香味。以下是一些简单实用的家常辣椒酱做法，快来试试吧！
首先，准备新鲜红辣椒、大蒜、生姜以及一些调味料如盐、糖和醋。将辣椒洗净晾干后切碎，与捣碎的大蒜和姜混合，放入搅拌机中打成泥状。然后将混合物倒入锅中，加入适量的油翻炒均匀，再加入盐、糖和醋调味。小火慢炖约15分钟，直到辣椒酱变得浓稠即可出锅。放凉后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放在阴凉干燥处，随吃随取。
无论是搭配面条、拌饭还是蘸食蔬菜，自制辣椒酱都能瞬间提升食物的风味。快动手试试吧，让你的餐桌充满秋日的温暖与香气！ ❤️
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