牛肉干的做法 🍔🥩
发布时间：2025-05-10 03:16:06来源：
牛肉干是一道既美味又方便携带的小零食，深受大家喜爱。无论是追剧还是旅行，它都能为你的时光增添一份满足感。今天就来教大家如何制作这款经典美食吧！😋
首先准备好新鲜的牛肉，最好选择牛腱子肉，因为这部分的肉质紧实且富有弹性。将牛肉清洗干净后切成条状，厚度大约为1厘米左右。接着用料酒、生抽、老抽、糖、盐、五香粉等调料腌制牛肉，至少需要腌制4小时以上，这样可以让牛肉充分入味。腌制完成后，将牛肉放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。🔥
接下来是关键步骤——烘干。可以使用烤箱或者空气炸锅，将牛肉条平铺在烤盘上，低温慢烘至表面干燥但不焦糊。期间记得翻面几次，确保受热均匀。当牛肉变得有嚼劲时即可出炉，最后撒上一些辣椒粉或孜然粉提味，一款自制的牛肉干就完成啦！🌶️✨
自己动手做的牛肉干不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例，是不是很棒呢？快试试看吧！💪
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