白菜饺子皮的做法 🥟🥬
发布时间：2025-05-10 01:15:47来源：
制作步骤：
1️⃣ 准备材料
首先准备好所需材料：面粉500克、水约250毫升、白菜适量、盐少许。白菜需要提前剁碎，用纱布挤干水分备用。
2️⃣ 和面
将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。这一步可以让面团更加筋道。
3️⃣ 调馅料
将处理好的白菜与适量盐混合均匀，再加入其他喜欢的调料（如葱姜末、香油等），搅拌均匀制成馅料。
4️⃣ 擀皮包制
将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。取一张皮放入适量馅料，对折捏紧边缘即可完成一个饺子。
5️⃣ 煮饺子
锅中加水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾时加入一碗冷水，重复此动作三次，饺子浮起且皮透明即可捞出享用啦！
白菜饺子皮简单易做，营养丰富，快来试试吧！😋
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