东北拉皮凉菜做法 🍜🍜
发布时间：2025-05-09 19:14:26来源：
夏天到了，清爽的凉菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道经典的东北风味——拉皮凉菜，酸辣爽口，开胃解暑，特别适合和家人朋友一起分享哦！✨
首先准备好食材：新鲜的拉皮（可以自己做或者买现成的）、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、辣椒油等。接着调制酱汁，用酱油、醋、糖、盐、味精混合搅拌均匀，再加入一些芝麻油增加香气。把拉皮焯水后过冷水，这样口感会更Q弹。然后将所有准备好的蔬菜丝铺在盘子里，放上拉皮，最后淋上调好的酱汁，撒上辣椒油和香菜即可。😋
这道菜简单易做，营养丰富，每一口都能感受到东北美食的独特魅力！快动手试试吧！🍴💕
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