黄豆做法 🌟健康又美味的家常美食
发布时间：2025-05-09 02:59:29来源：
👨🍳 准备材料
想要做出一道营养丰富的黄豆菜肴，你需要准备一些基础食材：黄豆、胡萝卜、青椒、洋葱等。当然，调料也不能少，比如盐、酱油、糖和香油。黄豆富含蛋白质，是素食者的优质选择，搭配蔬菜还能补充多种维生素。
🍴 制作步骤
第一步，提前将黄豆泡发一夜，这样更容易煮熟。第二天，将泡好的黄豆放入锅中，加水煮至软烂。
第二步，热锅凉油，先爆香切好的洋葱，接着加入胡萝卜翻炒。
第三步，倒入煮好的黄豆，加入适量酱油和糖调味，继续翻炒均匀。最后加入青椒，快速翻炒几下即可出锅。
🍲 小贴士
黄豆一定要充分泡发，这样口感更好。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加酱油和糖的比例。这道菜不仅色香味俱全，还非常简单易做，适合忙碌的工作日。快试试吧！😋✨
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