【黑糖珍珠奶茶的做法步骤介绍】黑糖珍珠奶茶是一款深受大众喜爱的饮品,香甜浓郁的黑糖风味搭配Q弹的珍珠,口感丰富,制作起来也并不复杂。下面将从原料准备、制作步骤等方面进行总结,并以表格形式呈现关键信息,方便读者快速了解和操作。
一、原料准备
| 原料 | 用量(建议) |
| 黑糖 | 20-30克 |
| 水 | 150-200毫升 |
| 红茶包 | 1-2个 |
| 牛奶或淡奶 | 150毫升 |
| 珍珠 | 50-80克 |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 先将珍珠放入锅中,加入足量水煮沸后转小火煮15-20分钟,至珍珠变软且透明,捞出过冷水,防止粘连。 |
| 2 | 在另一个锅中加入黑糖和少量水,小火加热至黑糖融化并呈浓稠状态,可适当搅拌。 |
| 3 | 将红茶包放入热水中泡制5-10分钟,取出茶包,待茶水冷却至温热。 |
| 4 | 在杯底先放上煮好的珍珠,倒入黑糖酱,再加入泡好的红茶。 |
| 5 | 最后加入牛奶或淡奶,根据个人口味调整甜度,最后加入冰块即可饮用。 |
三、小贴士
- 黑糖可以提前熬制好,冷藏保存,使用更方便。
- 珍珠可以选择市售即食型,节省时间。
- 如果喜欢更浓郁的口感,可适当增加黑糖或牛奶的比例。
- 制作过程中注意控制火候,避免黑糖烧焦影响味道。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一杯香甜可口的黑糖珍珠奶茶了。无论是下午茶还是解渴饮品,都十分合适。动手试试吧!


