【懒人版简易凉面怎么做】凉面是夏季非常受欢迎的家常美食,清爽开胃,制作简单,尤其适合忙碌的上班族或不想花太多时间做饭的人。今天给大家分享一款“懒人版简易凉面”的做法,不需要复杂的步骤和繁琐的调料,只需几步就能搞定,轻松享受美味。
一、
懒人版简易凉面的核心在于“简单”和“快捷”,主要使用现成或易准备的食材,避免长时间的烹饪过程。只需要将面条煮熟、过冷水、拌入调味料即可完成。整个过程不超过10分钟,非常适合想要快速解决一顿饭的人群。
以下是具体步骤和所需材料的详细说明:
二、材料与步骤一览表
项目 | 内容 |
所需材料 | 面条(推荐:细面或凉面专用面)、黄瓜、鸡蛋、花生碎、蒜末、生抽、香醋、辣椒油、盐、糖、香油 |
制作步骤 | 1. 煮面:水烧开后放入面条,煮至软硬适中,捞出过冷水。 2. 准备配菜:黄瓜切丝,鸡蛋煎熟切片。 3. 拌面:将面条放入碗中,加入黄瓜丝、鸡蛋、花生碎。 4. 调味:加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、盐、糖、香油,搅拌均匀即可。 |
小贴士 | - 可根据口味添加芝麻酱或鸡精提升风味。 - 如果喜欢更爽口,可以加点冰块。 - 用现成的凉面酱可节省时间。 |
三、总结
懒人版简易凉面不仅省时省力,还能保持食材的新鲜和口感。只要掌握好调味比例,就能做出一碗既清爽又美味的凉面。无论是作为午餐还是晚餐,都非常合适。尝试一下吧,让简单的食材也能带来不简单的美味!