【最简单烤箱面包的做法】想要在家轻松做出香喷喷的烤箱面包？其实并不难！只要掌握基本材料和步骤，就能在短时间内完成一款美味又健康的面包。以下是一份简单易懂、适合新手的烤箱面包做法总结。
一、
制作最简单的烤箱面包，主要需要面粉、酵母、水、盐和少量糖。整个过程不需要复杂的工具或技巧，只需按照步骤操作即可。发酵是关键，耐心等待面团膨胀后，放入预热好的烤箱中烘烤，即可得到松软可口的面包。
建议使用室温水和新鲜酵母，以保证发酵效果。如果时间紧张，也可以选择快速酵母。此外，可以根据个人口味加入坚果、葡萄干等配料，增加风味层次。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉200克、即发酵母3克、温水120毫升、盐3克、白糖5克（可选） |
| 2 | 混合干性材料：将面粉、酵母、盐和糖放入一个大碗中，搅拌均匀 |
| 3 | 加入液体材料：慢慢倒入温水，边倒边用筷子或手搅拌，直到形成粗糙的面团 |
| 4 | 揉面：将面团放在案板上，用手揉约5-8分钟，直至面团光滑不粘手 |
| 5 | 第一次发酵：将面团放入抹油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，或至体积两倍大 |
| 6 | 排气与整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成小剂子，整形成圆形或长条形 |
| 7 | 二次发酵：将整形后的面团放在铺好烘焙纸的烤盘上，再次盖上保鲜膜，发酵约20-30分钟 |
| 8 | 预热烤箱：将烤箱预热至180℃（上下火） |
| 9 | 烘烤：将发酵好的面团放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，至表面金黄 |
| 10 | 冷却与享用：出炉后稍作冷却，即可切片食用 |
三、小贴士
- 如果没有烤箱，也可以使用平底锅煎制，但口感会略有不同。
- 面团发酵时，可以放在靠近暖气或阳光充足的地方加快速度。
- 面包出炉后最好放凉再切，避免内部湿润影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款简单又美味的烤箱面包。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。快动手试试吧！
