💪零失败洋葱炒牛肉💪
🌟 准备食材 🌟
做一道美味的洋葱炒牛肉其实很简单!你需要准备:新鲜牛肉300克、洋葱1个、生姜几片、蒜瓣2颗,以及一些生抽、老抽、料酒和淀粉。当然,别忘了盐和胡椒粉调味哦!😋
🍴 步骤解析 🍴
1️⃣ 首先,将牛肉切薄片,用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样可以让肉质更嫩滑!✨
2️⃣ 洋葱切块备用,姜蒜切末备用。起锅热油,放入姜蒜爆香,接着加入腌好的牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。🔥
3️⃣ 锅中再加少许油,放入洋葱翻炒,直到洋葱微微透明且香气四溢。这个时候加入之前炒好的牛肉,调入适量生抽和老抽,快速翻炒均匀。💚
4️⃣ 最后撒上一点胡椒粉提味,简单翻炒几下就可以出锅啦!🍽️
✨ 小贴士 ✨
记得火候要快,牛肉炒久了会变老哦!而且洋葱一定要最后放,这样才能保持脆爽口感!💡
✅ 成品展示 ✅
这道菜色泽诱人,牛肉嫩滑,洋葱香甜,简直是米饭杀手!一碗不够吃?那就再来一碗吧!🍚🍚
家常菜 美食分享 厨房小白也能成功
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