盐焗鸡(超简单好吃)的做法 🍗✨
发布时间：2025-05-09 16:30:10来源：
😋 想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家做一款经典的盐焗鸡！这道菜色香味俱全，做法也特别简单，适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦！🌟
首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐以及一些香料如姜片和葱段。将鸡洗净后用厨房纸擦干水分，然后在鸡皮上均匀抹上一层细盐，再塞入几片姜和葱段，这样能让鸡肉更加入味。接着把鸡放入密封袋中，撒上一些粗海盐包裹住整只鸡，确保每一寸都被盐覆盖。封好袋子后静置大约30分钟，让盐分慢慢渗入鸡肉内部。⏰
接下来就是关键步骤了——焗制过程！预热烤箱至180°C，将处理好的鸡放入烤盘中，用剩余的粗海盐填满烤盘四周，形成一个“盐床”。最后将鸡埋进盐堆里，送入烤箱焗约60-70分钟即可。期间可以适当翻动检查熟度，确保鸡肉完全熟透且外皮金黄酥脆。🍗🔥
出炉后的盐焗鸡香气扑鼻，轻轻敲开表面厚厚的盐壳，你会发现里面的鸡肉鲜嫩多汁，带着淡淡的咸香味道。撕下一小块入口，简直让人回味无穷！🎉 这样一道既健康又美味的盐焗鸡就完成啦，快叫上家人一起分享这份幸福吧！💛
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