🌟简易麻婆豆腐的做法 | 快速搞定家常美味🍲
发布时间：2025-05-09 06:25:55来源：
麻婆豆腐作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香征服了无数人的味蕾。今天就来教大家做一道简易版的麻婆豆腐，简单几步就能搞定，非常适合忙碌的工作日哦！✨
首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、蒜末姜末少许、花椒粉和辣椒粉适量。豆腐切块后用开水焯一下，既能去腥又能保持形状完整。（记得动作轻柔哦~）🍳
热锅凉油，先爆香蒜末姜末，再加入牛肉末翻炒至变色，接着倒入豆瓣酱继续炒出红油。此时加入适量清水或高汤，放入焯好的豆腐块，轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上汤汁。调味时可以加点生抽提鲜，最后撒上花椒粉和辣椒粉，勾芡收汁即可。🌶️🔥
这道麻婆豆腐色泽红亮、味道浓郁，配上一碗白米饭简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得满口留香！🍚🍴
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