🌸 简单快手笋干老鸭煲，周末暖胃必备！ 🍲
发布时间：2025-05-08 07:56:30来源：
周末宅家，想做一道既简单又美味的菜肴？试试这道笋干老鸭煲吧！😋食材易得，做法简单，非常适合忙碌的日子。
首先准备好主料：新鲜的老鸭半只和泡发好的笋干适量。💡老鸭最好提前焯水去腥，这样炖出来的汤更鲜美。接着将笋干用清水浸泡至软，切成适合入口的小块。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先爆香姜片和蒜头，再放入老鸭翻炒片刻，加入料酒去腥提香。倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让鸭肉充分释放香味。之后加入笋干，继续炖煮半小时，直到汤汁浓郁、食材入味。⏰期间可根据口味添加少许盐调味哦！
最后盛出装盘，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的笋干老鸭煲就完成啦！🍲✨不仅味道鲜美，还能补充营养，绝对是冬日暖心的佳品！快动手试试吧～💛
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