😋红烧肥肠这样做超美味！🎉
发布时间：2025-05-08 07:10:05来源：
肥肠一直是很多人的心头爱，但处理不好会很油腻。今天教大家做一道简单又美味的红烧肥肠，保证让你吃得开心又满足！🍴
首先，准备好新鲜肥肠，先用盐和醋搓洗几遍，去掉腥味。然后焯水去杂质，切块备用。接着准备调料：生姜切片、蒜拍碎、干辣椒剪成小段。起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入肥肠翻炒至微黄。倒入适量生抽、老抽调色，加料酒去腥，最后放糖提鲜。🔥
加水没过肥肠，小火慢炖40分钟，让肥肠充分吸收汤汁。期间可以尝一下味道，适当调整咸淡。等汤汁收浓，肥肠变得软糯入味时，撒上葱花点缀，出锅啦！✨
这道红烧肥肠色泽红亮，香气扑鼻，肥而不腻，超级下饭！🍚记得分享给家人一起享用哦～👨👩👧👦
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