鬆軟蛋撻皮的做法_鬆軟蛋撻皮的做法步驟 🥣🍳
发布时间：2025-05-08 04:27:43来源：
想要制作一款外酥内软的蛋挞吗？今天就来教大家如何做出完美的鬆軟蛋撻皮！首先准备好食材：黄油、低筋面粉、糖粉和鸡蛋。把这些材料按照一定比例混合，揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏松弛约30分钟。这样做可以让面团更有韧性，避免烤制时破裂。接下来将松弛好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片，轻轻放入蛋挞模具中，用手轻压使其贴合模具底部及边缘。记得预留一些空间给馅料哦！用叉子在底部扎些小孔，防止烘烤时鼓起。最后放入预热至180℃的烤箱中烤制约15-20分钟，直到金黄色即可出炉。这样做出的蛋挞皮酥脆可口，搭配香甜的蛋液，简直是早餐或下午茶的最佳选择！😋✨
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