🌟也能做出称霸朋友圈的月饼🥮✨
发布时间:2025-05-08 02:13:09来源:
中秋节的脚步越来越近啦!今年不想再买普通的月饼?那就动手试试自己制作吧!不仅健康无添加,还能根据自己的口味调整甜度哦~😋
首先准备材料:低筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、馅料(莲蓉、豆沙等)。先把转化糖浆和枧水混合均匀,再加入花生油搅拌至乳化状态,最后筛入低筋面粉揉成面团,静置松弛1小时。⏰
接下来就是包馅了!取适量面团压扁,放入馅料包裹好,搓圆后放入模具中按压成型。花纹可以根据喜好选择,比如传统的祥云图案或者可爱的动物形状,超级吸睛!👀
最后将做好的月饼放入烤箱,先低温烘烤几分钟定型,然后刷上蛋液增加光泽感,再继续烤制即可。出炉后的月饼放凉回油几天,皮会更加软糯香甜!🥮❤️
快动手试试吧,让你的朋友圈被你的创意月饼刷屏!📸🎉
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