✨超好吃的炖鱼的做法🐟
发布时间：2025-05-08 00:15:53来源：
周末在家想来点暖胃又美味的菜肴？那就试试这道简单又诱人的炖鱼吧！🍲💕
准备食材：
首先准备好新鲜的草鱼一条（约500克），切块备用。还需要姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒等调味料，以及一些香菜点缀。💡
制作步骤：
第一步，将鱼块用少许盐腌制10分钟，让其入味。腌好的鱼块放入热油锅中煎至两面金黄，这样炖出来的鱼肉会更加紧实有弹性。🔥
第二步，另起锅爆香姜片和蒜瓣，加入适量清水，水量刚好没过鱼块即可。水开后放入煎好的鱼块，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上干辣椒提香。🌶️
第三步，小火慢炖20分钟，期间可以轻轻翻动鱼块以免粘锅。待汤汁浓郁时，撒上葱花和香菜，一盘香气四溢的炖鱼就完成啦！🌿✨
快叫上家人一起享用这份暖心美食吧！😋💕
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