🌟秘不腥特鲜嫩做法清蒸黄花鱼,六月鲜轻盐松 🐟
发布时间:2025-05-07 20:33:49来源:
清蒸黄花鱼是一道简单又不失精致的家常菜,今天就来分享它的独特秘诀!✨首先准备好新鲜的黄花鱼一条,一定要挑选活蹦乱跳的那种哦,这样才能保证肉质鲜嫩。用六月鲜轻盐酱油腌制片刻,不仅去腥增香,还能让鱼肉更加入味。💡
腌制的同时,切几片姜和葱铺在盘底,再将鱼放上去,这样既能防止粘盘,还能进一步去除鱼腥味。接着淋上少许料酒,撒点胡椒粉,最后盖上保鲜膜静置5分钟。⏰
上锅蒸8-10分钟即可,时间不宜过长,否则鱼肉会变老。出锅后淋上热油,激发出香味,再浇上六月鲜轻盐酱油,最后点缀些葱花,一道色香味俱全的清蒸黄花鱼就完成啦!🍲✨
这道菜低盐健康,保留了鱼肉最原始的鲜美,快试试吧!🐟💖
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