🎉教你零失败蛋挞皮的无限发挥!🍳
发布时间:2025-05-07 16:11:52来源:
在家自制甜点,蛋挞永远是经典中的热门选手!💖今天教大家如何轻松搞定零失败的蛋挞皮,还能玩出新花样哦~
首先准备好挞皮材料:低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。先把黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,再一点点加入鸡蛋液,最后筛入面粉揉成面团。记得用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时,这样挞皮更易操作!✨
挞皮做好后,可以尝试不同造型:用模具压出圆形,或者捏成心形、花朵形,甚至加入坚果碎、椰蓉增加风味!🍃把挞皮放入模具中,用叉子扎些小孔防止烘烤时鼓起,再倒入蛋挞液,送入预热至200℃的烤箱中烤约25分钟即可。
Tips:想要更有创意?试试加入抹茶粉、可可粉调色,或者在挞液里加点水果粒,让蛋挞口感层次更丰富!😋快动手试试吧,美味又治愈的小甜点,一定能为生活增添甜蜜时光~💛
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