软糯不油腻的红烧肉的做法_软糯不油腻的红
发布时间：2025-05-07 06:16:28来源：
😋想要做出一道软糯又不油腻的红烧肉吗？今天就来教你一招！首先准备好五花肉、生姜、葱、料酒和酱油等食材。五花肉切块后焯水去腥，再用冰水冲洗干净，这样能让肉质更紧实。接着热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，瞬间香气四溢。
🌿加入姜片和葱段翻炒，再倒入适量料酒去腥提香。随后加入生抽、老抽调色调味，放入几颗冰糖让红烧肉色泽更加诱人。最后加水没过肉块，小火慢炖40分钟，直到肉质软糯入味。记得中途可以尝一下汤汁的味道，适当调整咸淡哦！
🍴出锅前撒上葱花点缀，一道软糯不油腻的家常红烧肉就完成啦！不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！✨
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