shrimp pancake with a poached egg 🍤🍳
发布时间:2025-05-07 01:31:49来源:
今天要给大家分享一道简单又美味的料理——虾饼窝蛋!🌟首先准备好新鲜的大虾,去壳后剁成泥状,加入适量盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀,做成小圆饼状。接着,在平底锅中倒入少许油,用中小火将虾饼两面煎至金黄酥脆,散发出诱人的香气。(✨这里可以提醒大家注意火候哦,避免煎糊)
当虾饼快完成时,就可以开始准备窝蛋啦!🍳取一个深锅加水烧开,转小火保持微沸状态,打入鸡蛋轻轻滑入水中,形成完美的流心效果。最后,将煎好的虾饼装盘,小心地放上窝蛋,撒上一些葱花或者香菜点缀,不仅颜值爆表,味道更是让人欲罢不能!
这道虾饼窝蛋融合了鲜嫩虾肉与柔滑蛋液的双重口感,每一口都充满惊喜,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!🍴记得尝试一下吧,让你的味蕾享受一场海洋的盛宴!🌊
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