✨11英寸小烤盘&小烤箱也能轻松搞定蛋糕卷🍞🍰
发布时间：2025-05-06 19:34:00来源：
对于家里有11英寸小烤盘和小烤箱的朋友来说，制作一款美味的蛋糕卷其实并不复杂！只需要掌握几个小技巧，就能轻松完成。首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30毫升、玉米油30毫升。💡
第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖。接着，在另一个碗里混合蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。💫
第二步，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的11英寸烤盘中，轻轻震几下排出气泡。放入预热至170℃的小烤箱中，烘烤约15分钟即可。⏰
第三步，出炉后趁热倒扣脱模，撕去底部烘焙纸，再重新盖上一张新的烘焙纸，待稍微冷却后涂抹喜欢的奶油或果酱，卷起定型几分钟，一款迷你版的蛋糕卷就完成啦！👀🎉
快来试试吧，享受烘焙的乐趣！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
