🌟闽南蚵仔煎的做法🍳✨
发布时间：2025-05-06 02:11:22来源：
提到闽南美食，蚵仔煎绝对是不可错过的经典！这道色香味俱全的小吃，不仅俘获了本地人的胃，也让无数游客念念不忘。今天就来手把手教你制作正宗的蚵仔煎吧！👇
首先准备食材：新鲜的牡蛎（蚵仔）、地瓜粉、鸡蛋、青葱和适量蔬菜。记得挑选个头饱满、肉质鲜嫩的牡蛎哦！接着将地瓜粉与水混合成糊状，加入切碎的青葱和其他配料搅拌均匀。热锅后倒入少许油，放入调好的面糊，轻轻铺平。待底部微黄时，打入鸡蛋并撒上牡蛎，用锅铲轻压使其受热均匀。最后翻面煎至金黄酥脆即可出锅！😋
趁热蘸上甜辣酱或蒜蓉酱，一口咬下，外皮香脆、内里滑嫩，满满的幸福感瞬间溢满口腔。快来试试吧，让这份地道的闽南风味成为你的独家记忆！🍴💕
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