❄️家常自制冻豆腐的做法❄️
发布时间：2025-05-04 23:56:50来源：
冬天到了，天气越来越冷，今天教大家一款简单又美味的家常菜——冻豆腐！💖冻豆腐不仅口感独特，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。自制冻豆腐其实非常容易，只需要几步就能完成哦！
首先，准备好新鲜的豆腐。选择质地较硬的北豆腐最合适。将豆腐切成大小适中的块状，然后用干净的布或纸巾轻轻吸干表面水分。接着，把切好的豆腐放在盘子里，放入冰箱冷冻室，冷冻一夜即可。🌟冻豆腐的颜色会变成黄白色，摸起来硬邦邦的，这就是成功啦！
冻豆腐可以用来炖汤或者涮火锅，味道特别鲜美。比如炖上一锅白菜冻豆腐汤，清淡又暖胃，非常适合寒冷的冬日。记得解冻时要用冷水慢慢泡软，这样既能保持豆腐的形状，又能更好地吸收汤汁的味道。
快来试试吧，自己动手做的冻豆腐，健康又美味！🍲✨
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