🌟笋丝炒肉丝的做法 | 清爽美味家常菜 🍴
发布时间：2025-05-04 18:54:19来源：
最近天气渐凉，来一道简单又健康的笋丝炒肉丝吧！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。😋先准备好食材：新鲜竹笋切丝、猪里脊肉切丝，再备上葱姜蒜和少许辣椒提味。
第一步，将竹笋焯水去涩，捞出沥干备用。接着，用料酒、生抽、淀粉腌制肉丝，让其更加滑嫩。🔥热锅冷油，下入肉丝快速翻炒至变色后盛出。
第三步，留底油爆香葱姜蒜，加入笋丝大火快炒，调入适量盐和糖调味。最后，将炒好的肉丝回锅，与笋丝混合均匀，撒上葱花点缀即可出锅。🌿这道菜色泽诱人，口感脆嫩，既保留了食材的原汁原味，又营养丰富，简直是秋冬必备的暖心佳肴！🍴💕
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