🌿准备食材是制作美食的第一步！一条新鲜的草鱼是关键，记得清洗干净后切块备用。此外，还需要生姜、蒜、辣椒等调味料，以及面粉和淀粉混合的裹粉材料。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些五香粉或者胡椒粉增添风味。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

🔥热油是炸制草鱼的重要步骤，建议使用中高火将油烧至七成热。将处理好的鱼块均匀地裹上一层薄薄的粉衣，确保每一块鱼都覆盖得恰到好处。然后轻轻放入热油中，听着“滋滋”的声音，看着鱼块逐渐变得金黄酥脆，真是令人期待满满。

第三段：🍳当鱼块炸至外皮酥脆时，捞出沥干多余的油分。此时可以另起锅爆香姜蒜辣椒，再将炸好的鱼块回锅快速翻炒，让调料的味道充分渗透进鱼肉里。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气四溢的香炸草鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧！😋🐟