今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜片爆炒洋白菜！这道菜色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋

第一步：准备食材

首先准备好新鲜的洋白菜（卷心菜），清洗干净后撕成小块；再切一些蒜片备用。如果喜欢的话，还可以加入一些胡萝卜丝或者辣椒点缀哦！🥕🌶️

第二步：热锅凉油

锅中倒入适量食用油，开中小火加热至五成热时放入蒜片，慢慢煸炒出香味。当蒜片变成金黄色时，就可以加入洋白菜啦！🔥

第三步：翻炒均匀

将洋白菜快速翻炒几下，让其均匀受热。接着加入少许盐、鸡精调味，继续翻炒约两分钟即可出锅。如果你想要更丰富的口感，可以提前用少量酱油提鲜。调味料一定要适量，以免掩盖洋白菜本身的清甜味哦！调味完成后，一盘香喷喷的蒜片爆炒洋白菜就完成啦！🍴💕

这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维和维生素C，非常适合健康饮食。快动手试试吧！💪🌟