和面的做法 🍜搋面粉
发布时间：2025-04-19 07:15:49来源：
准备工作😊
想要做出筋道好吃的面条，首先得准备好材料：适量的面粉和清水。将面粉倒入干净的大碗中，确保没有杂质。接着，用勺子轻轻搅匀面粉表面，这样可以避免后期揉面时出现干粉块。
加水搅拌搋面✨
慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌成絮状。水量要适中，太多会太湿，太少则不易成型。当面絮基本形成后，用手掌根部用力揉搓，直到面团光滑且不粘手。这个过程需要耐心，揉的时间越长，面条越劲道哦！
第三段：醒面松弛💬
揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置15-20分钟。这段时间可以让面筋充分松弛，后续擀面和切面都会更加顺手。醒好后的面团会更柔软有弹性，非常适合用来制作各种面食。
第四段：享受美味😋
醒好的面团就可以开始擀面了，可以根据个人喜好切成宽面、细面或者手撕面片。无论是煮汤面还是炒面，都能让家人感受到这份用心制作的美味。快动手试试吧！💪✨
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