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🌸太白粉的做法🌸

导读 ✨太白粉,又称玉米淀粉,是厨房中不可或缺的小帮手!无论是增稠汤汁还是制作点心,它都能大显身手。今天就来教大家如何轻松制作太白粉吧~...

✨太白粉,又称玉米淀粉,是厨房中不可或缺的小帮手!无论是增稠汤汁还是制作点心,它都能大显身手。今天就来教大家如何轻松制作太白粉吧~💚

第一步:挑选优质玉米粒尤为重要!新鲜的玉米不仅口感更好,还能保证制作出来的太白粉更加纯天然。剥去外层叶子和须子后,将玉米粒均匀地剥下来备用。🌟

第二步:将剥好的玉米粒放入搅拌机中,加入适量清水搅打成细腻的玉米浆。注意水量不要太多,以免影响后续过滤效果哦~💫

第三步:用细纱布或滤网过滤掉玉米渣,只保留清澈的玉米汁液。这一步很关键,直接影响到最终成品的细腻程度呢~💖

第四步:将过滤后的玉米汁倒入锅中小火加热,并不断搅拌防止粘底。随着温度升高,液体逐渐变得浓稠,当出现透明胶状时即可关火晾凉。😎

第五步:待冷却后的混合物凝固成块状后取出,切成小块晒干或者烘干处理,最后研磨成粉末状即为自制太白粉啦~🌈

这样亲手做的太白粉既健康又环保,快来试试吧~🌍