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醬豆角的做法 🌟

发布时间:2025-04-17 19:07:46来源:

🌿【准备食材】

做一道美味的醬豆角,你需要准备新鲜的豆角500克、干辣椒若干、大蒜几瓣、生姜一小块,还有必不可少的老抽、生抽和糖。先把豆角清洗干净,去掉两头后切成适合入口的小段,再用开水焯一下,保持翠绿的颜色哦!

🔥【烹饪步骤】

第一步,热锅凉油,放入切好的蒜片和姜丝爆香,接着加入干辣椒翻炒出香味。第二步,把焯好的豆角倒入锅中,加入适量的老抽调色,再撒入少许糖提鲜。第三步,倒入生抽调味,翻炒均匀后加少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让豆角充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁,装盘即可!

🍚【小贴士】

记得豆角一定要煮熟透,确保安全食用。酱香浓郁的醬豆角,搭配一碗白米饭,简直绝配!✨快来试试吧~😋

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