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美味的清炖排骨汤图解

发布时间:2025-04-16 15:21:05来源:

🌟今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——清炖排骨汤!这道汤色香味俱全,营养丰富,非常适合秋冬季节饮用。😋

首先准备好食材:新鲜排骨500克、胡萝卜一根、玉米一根、生姜几片、枸杞一小把。排骨洗净后用开水焯一下,去掉血水和杂质,这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。✨

接着将排骨放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫。然后放入姜片和玉米段,转小火慢炖40分钟。期间可以处理配菜,比如切块的胡萝卜和泡发好的枸杞。⏳

当排骨快炖烂时,加入胡萝卜块继续炖15分钟。此时厨房里弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴🤤。最后撒上枸杞,再炖5分钟即可关火。一碗热腾腾、金黄色的清炖排骨汤就完成啦!🍲

这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,喝上一口暖胃又暖心。赶紧试试吧!💪

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