🌟买了一点五花肉想做东坡肉,东坡肉包配方有哪些?🍲✨
发布时间:2025-04-14 20:00:08来源:
最近买了几斤五花肉,想着做一道经典又美味的东坡肉!东坡肉可是中华美食中的瑰宝,肥而不腻、入口即化,光是想想就让人流口水🤤。不过,这次我还想尝试一下东坡肉包的新吃法,把传统的东坡肉融入到包子中,让口感更丰富,味道更有层次感!
首先,东坡肉的基本配方少不了五花肉、黄酒、酱油、冰糖和姜片㸆㸆㸆㸆。五花肉要选三层分明的那种,切块后先焯水去腥,再用小火慢慢炖煮,直到肉质软糯香甜。而做包子的部分,则需要准备发酵好的面团,揉成一个个小剂子,包入调制好的东坡肉馅料,最后上锅蒸熟即可。
咬一口东坡肉包,外皮松软弹牙,内馅则是浓郁的东坡肉汁,肉香四溢,幸福感爆棚!🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道创新的东坡肉包都会成为大家的最爱!快试试吧~🍴💨
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