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涼拌酸辣土豆絲怎麼做才好吃 🥔🍜

发布时间:2025-04-14 09:05:24来源:

涼拌酸辣土豆絲可是家常菜中的明星菜品呢!不仅做法简单,而且酸辣开胃,非常适合夏天食用。首先准备好新鲜的土豆两个,削皮后切成细丝,用清水冲洗掉多余淀粉,这样炒出来的土豆丝才会更加脆爽哦!接着将辣椒、蒜末切好备用,它们可是这道菜的灵魂调料。

接下来就是关键步骤啦!热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,然后加入土豆丝快速翻炒,记得火候要大,时间要短,这样才能保持土豆丝的脆嫩口感。当土豆丝变软且微微透明时,就可以出锅了。

第三段:最后一步是调味,将炒好的土豆丝倒入碗中,加入适量的醋、生抽、盐、糖,再撒上切好的蒜末和辣椒圈,搅拌均匀即可。这道菜酸辣适口,香气扑鼻,绝对是饭桌上的抢手货!快试试吧,让你的家人朋友都爱上这道美味!😋🍴

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