导读 💡 冷冻大青虾虽然方便储存,但如何让它变得美味却是个小难题。首先解冻是关键,用冷水慢慢浸泡,保持虾的新鲜口感。接着,清洗干净后可以...
💡 冷冻大青虾虽然方便储存,但如何让它变得美味却是个小难题。首先解冻是关键,用冷水慢慢浸泡,保持虾的新鲜口感。接着,清洗干净后可以先用料酒和姜片腌制10分钟去腥增香。腌制期间,你可以准备一些蒜末、辣椒和葱花,为后续烹饪增添风味。
🔥 烹饪方式多种多样,推荐两种简单又美味的做法:一是清炒,热锅凉油爆香蒜末和辣椒后放入虾翻炒,加入少许盐调味即可;二是干煸,将虾炸至酥脆后沥油,再与干辣椒、花椒一起翻炒,麻辣鲜香,让人欲罢不能!
🌟 最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的家常菜就完成啦!无论是搭配米饭还是做下酒菜都超级合适哦~快试试吧,让冷冻大青虾焕发新生机!🍤🍜
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