今天给大家分享一道经典的家常菜——清炖鸡孚！这道菜色泽金黄、汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，绝对让你食欲大开～💖

首先准备好食材：新鲜土鸡一只、香菇、枸杞、红枣和姜片。先将鸡肉切块，用清水浸泡去血水，这样炖出来的汤更清澈哦～🌊接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量热水，水量以没过鸡肉为宜，大火煮沸后撇去浮沫。🍲

转小火慢炖约1小时，待鸡肉熟透时，加入香菇、红枣和枸杞继续炖煮15分钟。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的清炖鸡孚就完成啦！😍快盛一碗热腾腾的汤，感受冬日里的温暖吧～🔥

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合秋冬季节进补！🍂赶紧动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧～👨‍🍳👩‍🍳