猪肉丸子的家常做法 🍖✨
发布时间：2025-04-12 12:56:18来源：
一、准备工作
想做出美味的猪肉丸子，首先得准备好食材：新鲜猪肉500克、葱姜适量、鸡蛋一个、淀粉少许、盐和胡椒粉调味。将猪肉剁成肉馅，葱姜切末备用。猪肉的选择很重要，建议选用肥瘦相间的部位，这样丸子口感更佳哦！💪
二、调制肉馅
将肉馅放入大碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉以及盐、胡椒粉调味。用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲儿，能拉出丝的状态就差不多了！这样做出来的丸子更有弹性呢～🌟
三、制作丸子
用手将肉馅团成小球状，大小可以根据个人喜好调整。锅中倒入清水，烧开后转小火，将丸子逐个下锅。注意不要挤得太密，以免粘连。待丸子浮起且表面变白即可捞出，控干水分。😋
四、烹饪完成
可以单独享用这些鲜嫩多汁的丸子，也可以搭配汤底或蔬菜一起炖煮，营养又美味！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道猪肉丸子都能成为餐桌上的亮点。🎉
快试试吧，让家人也尝尝你的手艺！🍴💕
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