🌟花蛤蒸蛋的家常做法🍽️
发布时间：2025-04-12 08:58:29来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花蛤蒸蛋！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌哦～👇
首先，准备好新鲜的花蛤和鸡蛋。将花蛤用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙干净。接着，把鸡蛋打散，加入适量清水或高汤，比例大约是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。调味时可加少许盐和胡椒粉，喜欢更鲜美的口感可以滴几滴酱油或者淋上一点香油。🍳
然后，将处理好的花蛤均匀铺在蛋液上，放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约10-15分钟即可。期间不要频繁开盖查看，以免影响成品效果。⏰
最后，撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气四溢的花蛤蒸蛋就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份来自厨房的温暖吧！💖
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