今天给大家带来一道特别的家常小炒——苍蝇头！虽然名字听起来有点奇怪，但它的味道绝对会让你欲罢不能哦～😋

首先准备食材：新鲜的豆豉、蒜末、辣椒、韭菜薹或者蒜苗等。把这些食材切得大小均匀，就像在做艺术品一样细致呢！🎨（这也是为什么它被称为“苍蝇头”的原因啦～）

接着热锅冷油，先爆香蒜末和豆豉，那香味瞬间就能勾起你的食欲啦！🌿然后加入辣椒翻炒几下，最后放入韭菜薹或者蒜苗，快速翻炒至断生即可出锅。这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭吃哦～🍚

快来试试吧！简单又美味的苍蝇头，让你在家也能享受餐厅级别的美味～🍴✨