牛肉爱好者们看过来！🍲今天教大家做一道色香味俱全的柱侯酱焖牛腩，绝对是餐桌上的焦点哦～😋

首先准备好新鲜的牛腩，切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着准备配料：姜片、蒜头和葱段，让香味更浓郁。倒入适量柱侯酱，这是这道菜的灵魂调料，均匀涂抹在牛腩上，激发肉香。🔥

热锅冷油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入牛腩翻炒至上色，再倒入料酒去腥提鲜。接着加入柱侯酱、生抽、老抽调色调味，再放入八角、桂皮等香料，最后加水没过牛腩。大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至牛腩软烂入味。⏰

出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的柱侯酱焖牛腩就完成啦！🍴这道菜色泽红亮，酱香浓郁，牛肉入口即化，简直是米饭杀手！🍚快试试吧，让你的家人赞不绝口～🌟