寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的清炖萝卜牛腩再合适不过了！不仅暖胃，还超级滋补。今天就教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴～

🌟 准备食材：新鲜牛腩500克、白萝卜1根、姜片几片、葱段少许、料酒适量。当然，还可以根据口味加入一些香料如八角、桂皮等增添风味。

🌿 步骤详解：

第一步，先将牛腩切块焯水去腥，捞出备用；白萝卜削皮切块待用。

第二步，锅中加清水，放入牛腩、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。

第三步，加入萝卜块继续炖煮半小时，直到萝卜软烂、汤汁浓郁。最后撒上葱花即可出锅！

🍛 这道菜色泽诱人，牛肉酥烂入味，萝卜吸饱了肉香，每一口都让人幸福感爆棚！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足～ 🥰