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涼拌海蜇皮(1)的做法 怎麼做 🌊✨

发布时间:2025-04-11 08:13:25来源:

夏天来了,清爽开胃的涼拌菜绝对是餐桌上的宠儿!今天就教大家如何制作一道简单又美味的涼拌海蜇皮。海蜇皮晶莹剔透,口感脆爽,搭配上新鲜的蔬菜和特制酱汁,简直是夏日解暑神器!😋

首先,将买回来的海蜇皮用清水冲洗干净,然后浸泡在冷水中约2小时,期间需要换几次水,以去除多余的盐分和杂质。泡好后,将海蜇皮切成适合入口的小块,放入沸水中快速焯烫几秒钟,立刻捞出过冷水,保持其脆嫩口感。🌊

接着,准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜作为配菜,再调制酱汁——可以用酱油、醋、糖、蒜末和少许辣椒油混合均匀。将处理好的海蜇皮与蔬菜混合,倒入酱汁,轻轻拌匀即可。这道涼拌海蜇皮不仅颜值在线,味道也是一级棒,酸甜适口,越吃越想吃!🍴🌈

快动手试试吧,给自己和家人带来一份清新好滋味!💖

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