煎饼果子是中国传统美食之一，外酥里嫩，香气扑鼻，深受大家喜爱！想在家也能轻松做出美味的煎饼果子吗？快来看看这份简单又实用的家常做法吧！👇

首先准备好所需材料：绿豆面、小麦面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、辣椒酱、薄脆或油条以及香菜。✨

步骤一：将绿豆面和小麦粉按比例混合，加入适量水调成糊状备用。

步骤二：平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开成圆形薄饼。

步骤三：打入一个鸡蛋，用勺子均匀涂抹开，撒上葱花和香菜。

步骤四：翻面后涂上甜面酱和辣椒酱，放上薄脆或油条，卷起即可出锅。🔥

小贴士：掌握好火候是关键，火太大容易焦，太小则不够香脆哦！💖

快来试试吧，自己动手做一份热腾腾的煎饼果子，享受幸福的早餐时光吧～🍴💕