✨【家常美食】超简单的素炒茄子做法来啦！😋茄子是很多人的心头好，不仅营养丰富，还特别下饭。今天就跟着美食达人@草海 来学做这道色香味俱全的素炒茄子吧！🌟

首先，准备好新鲜的长茄子和一些必备调料：大蒜、生姜、酱油、糖和香油。先把茄子洗净切条，用淡盐水浸泡片刻，防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入蒜片姜丝爆香，再倒入茄子翻炒至软糯。期间加入适量酱油和少许糖调味，最后淋上几滴香油提鲜。🔥整个过程简单快捷，厨房小白也能轻松搞定！

这道素炒茄子色泽诱人，口感细腻，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能让你享受美味又健康的家常菜肴。快动手试试吧，让家人爱上你的厨艺！🍴💕