佛手瓜，又名合掌瓜，外形独特，像极了伸开的手掌，因此得名。这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，低热量又健康，是家庭餐桌上的绝佳选择！今天就跟着美食杰一起解锁它的家常做法吧！

首先，将新鲜的佛手瓜清洗干净，去掉外皮（如果喜欢嫩一些的口感可以直接留着哦）。然后切成薄片或者小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的佛手瓜翻炒，记得加点盐调味，这样能让佛手瓜更入味。如果喜欢肉香味，可以提前加入瘦肉丝或虾仁一起翻炒，荤素搭配更美味！最后撒上葱花点缀，一盘清爽可口的家常佛手瓜就完成啦！✨

这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐，快动手试试吧！🍴